OOO «аleco expo» - производственная компания на рынке приправ , пряностей и специй из Узбекистана , главной задачей которой - удовлетворить интерес и спрос на рынке ближнего и дальнего зарубежья, к Среднеазиатской кухни . Каждый набор приправ разрабатывался на основе традиционных рецептов из смеси пряностей , трав и сушеных овощей , придающие необходимый акцент конкретному блюду .
Все компоненты 100 % натуральны, сертифицираванны, сертификат происхождения- Узбекистан.
Мы рекомендуем вам попробовать блюда
Плов
В древние времена на территории Средней Азии плов готовили в бараньей шкуре. Для этого в большую яму на раскаленные угли укладывали толстую шкуру, заворачивали в нее плов и сверху засыпали угли. Таким образом, температура внутри распределялась равномерно.Сколько же лет плову? Как блюдо, основным компонентом которого является рис, плов известен как минимум с X-XI веков. Именно к этому времени относятся старинные летописи, где упоминается, что плов подавался на свадьбах и больших праздниках как самое почетное блюдо. Лагман
Лагман в Узбекистане и других странах Средней Азии появился из-за переселения народов дунган и уйгуров. Изначально они проживали на юге китайской провинции, но из-за своей религиозной веры, а они были мусульмане, подверглись жестоким репрессиям со стороны правителей империи. Лагман в переводе с дунганского языка означает - вытянутое тесто.Наверное, по этой причине основой блюда является лапша, которая раскатывается и растягивается вручную. Так же неотъемлемая составляющая этого блюда – бульон из овощей и мяса. Мы отобрали для вас лучшее
Россия. Г. Москва. Ул. Болотниковская, д.21,
стр. 3. Тел: +7(929)9404857
